ペニンシュラ型キッチン

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オープンもしくはセミオープンキッチンに用いられるレイアウトで、作業台の一部または全部を壁から半島（peninsula）状に突き出させる形。半島部分をダイニングと対面させるように設けるのが一般的。キッチンと壁面が接する部分が少ないほど、収納キャビネットの設置スペースも少なくなってしまうことに注意。コンロを壁面から離して設けるときは、レンジフードの排気のためにダクトが必要。その配管方法も問題になる。

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ペニンシュラ型キッチン
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